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2023-09-29 23:16
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
昭和から平成のバブル時代に言われていた３高（高学歴、高収入、高身長）は有名ですねえ！じゃバブル崩壊後の３Kって知ってますか？きたない、きつい、きけんの頭文字をとったもの。この当時、ウチの商売の事を言ってるのかなあ？と思う程。就職の超氷... -
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2023-09-29 22:23
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
早くて明後日からは１０月、来週は向かいの神社のお祭り、国際ドキュメンタリー映画祭など動き出しそうな予感！１０月１日は休ませていただきますが、８日の日曜日は平日通りに昼夜と営業しますので宜しくお願い致します。その後の日曜日１５日、２２日... -
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2023-09-29 22:08
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
１０月１日より、生ビール、ハイボール、一杯４００円にさせていただきます。
10月に入ると、また値上げの嵐、アルコール類も上がるみたいで、先日酒屋さんから値上げの要請、何かウィスキー類が大幅な値上げするみたく、ウチでも値上げせざるを得ないと思います。いろいろと検討した結果、生ビールを今迄３５０円から４００円に... -
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2023-09-24 11:08
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
今迄は、あまり意識してませんでしたが、普通の土曜日と祭日の土曜日、動く人の動きが違うなあと気付いた。昨日は、このような事を考える程、それだけ暇な土曜日だったなあ？さて今日２４日も昼の部のみ営業するが、どうだろうかねえ？宜しくお願い致し... -
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2023-09-23 11:09
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
今の状態、3３年前の両親が亡くなった時と似ている？もはや借金は出来ず、仕事で売り上げを上げるしか道はなかった。あの時は仕事も出来ず、魚を持って魚屋におろし方を教えてもらう所から始めたので、営業どころか、ある仕事をこなすことで精一杯、お... -
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2023-09-22 19:59
ＪＡやまがた おいしさ直売所(山形市/農産物直売所)
明日は秋分の日ですね! 涼しくなって芋煮が美味し〜い 直売所では、山形の伝統野菜である悪戸芋をはじめとする里芋や、新鮮なネギ、美味しい山形牛が入荷しています❗ 悪戸芋は強い粘りと、口の中でふわりと溶ける食感が特徴です... -
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2023-09-22 19:55
ＪＡやまがた おいしさ直売所(山形市/農産物直売所)
明日は秋分の日ですね! 涼しくなって芋煮が美味し〜い 直売所では、山形の伝統野菜である悪戸芋をはじめとする里芋や、新鮮なネギ、美味しい山形牛が入荷しています❗ 悪戸芋は強い粘りと、口の中でふわりと溶ける食感が特徴です... -
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2023-09-22 11:10
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
コロナ禍、寝耳に水的に建ったマンションも完成間近、現場の人達も消え、また静かな日々、これからどのように人が動いていくんだろうか？ベニPAYが始まり、人が動いてきたようにもしますが、キャッシュレスなので現金のまわりが悪くなり、これまた苦... -
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2023-09-21 11:16
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
先日の日曜日、秋田に行く前、まだ頭の痛みもあり、身体の調子もいまいちの状態でしたが、秋田に行きたい気持ちは凄く強かった。朝３時過ぎにスタート、霧が流れる異様な霊気が漂う月山道を抜け、朝日が出て、草木、土の匂いを感じながら、今度は潮の匂... -
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2023-09-18 11:14
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
昨日は全国ニュースになるようなフェスが秋田でありました。今日の朝知った。秋田出身のシンガー高橋優を中心に有名どころの歌手、お笑い芸人などの人が集結のフェスだったみたいですねえ？私は、このようなものには全く興味がないが娘が行くみたいで、... -
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2023-09-16 08:22
ＪＡやまがた おいしさ直売所(山形市/農産物直売所)
秋彼岸ウィークが始まりました〜！ 今年の彼岸入りは20日(水)、中日は23日(土)、26日(火)が彼岸明けです。 お供え用の切り花や果物、大量入荷予定です！ 秋彼岸のご用意はぜひ直売所で❗❗... -
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2023-09-15 11:13
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
ラジオを聞いてると、ピーク時５万５千軒あった豆腐屋が今現在５千軒足らずとか？魚屋もかなりのペースで減ってるのは確か、将来がない商売なんだろうか？でも私は30年前、将来性のある商売とみて３代目を決断した推移がある。最近創業１３０年ぐらい... -
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2023-09-14 11:16
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
よく専門家が、「朝ごはんは絶対に抜かない方が」とか、「一日３食、きちっと食べたい方がよい」などとか、言っているが、まあどうでもいいんじゃないかなあ？人それぞれ、自分が一番良い体制でいいと思う？私は、このような疑問を持った時は、人類が歩... -
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2023-09-11 20:35
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
先日もSNSの方でも、９月、１０月の日曜日営業日の予定を投稿してますが、此処からも決まったところを紹介します。９月１７日（日）、日本一の芋煮会で県外からの人は期待できるが、今迄の経験上、難しい日なので、この日は休んで、９月２４日の昼の... -
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2023-09-11 19:33
かねひこ鮮魚店(山形市/食堂,レストラン)
９月に入り底引網漁も解禁になったが、台風のせいか？海水温が高いせい？かは、わからないが、なかなか順調な魚の入荷がない？処理水問題、中国全面輸入禁止など、日本の相場にどのような影響を与えてるかも、私にはわからない状態？中央のほうは、かな... -
