こんばんわ
さて今日の一枚は「スズキのソテー!白鷹産ミニトマトとオリーブケッパーのソースで!」です。
夏が近くなるとスズキが美味しい旬の時期になりますヽ(^o^)丿
磯の香りも感じるスズキは皮面をカリッとソテーして白鷹産ミニトマトとオリーブ、ケッパーの甘酢っぱいソースで頂きます。
脂ののったスズキに甘酸っぱいソースがよく合います(●´ω`●)
ワインも進む一皿( *´艸`)
予約にて承りますのでご予約お早めに(^^♪
それでは本日は火曜日で定休日となりますのでまた水曜日にSIATTACAでお会いしましょう!
シェフmino