2016-06-28 16:38:04 一覧に戻る
「白鷹産アスパラガスのソテー スクランブルエッグ乗せ！」
暑い日が続きますね～夏はまだまだ本番前でしょうがざっと雨でも…あれ？先週は晴れてほしいって言ってたような？(笑)
さて今日の一枚は「白鷹産アスパラガスのソテー スクランブルエッグ乗せ！」です。
アスパラガスをたまごと合わせるのは王道中の王道ですが素材の味がダイレクトに味わえるとっても素敵なお勧めの一皿ですヽ(^o^)丿
白鷹産のアスパラガスをじっくり時間をかけてソテーしてからたまごにグラナパダーノチーズと生クリームを合わせてスクランブルエッグに！
そして仕上げにヤギのチーズのペコリーノロマーノと粗びき胡椒をかければとっても魅惑的なマリアージュの完成です(●´ω｀●)
ディナーの単品メニューでご提供中ですがご予約いただければランチやコース料理にもお入れ出来るのでご予約頂ければ幸いです。
それでは本日は火曜日で定休日となりますのでまた水曜日にSIATTACAでお会いしましょう！
なにごと良い素材から(; ･`д･´)といっても何が良いかは何を作るかによりますよね(*'ω'*)シェフmino
さて今日の一枚は「白鷹産アスパラガスのソテー スクランブルエッグ乗せ！」です。
アスパラガスをたまごと合わせるのは王道中の王道ですが素材の味がダイレクトに味わえるとっても素敵なお勧めの一皿ですヽ(^o^)丿
白鷹産のアスパラガスをじっくり時間をかけてソテーしてからたまごにグラナパダーノチーズと生クリームを合わせてスクランブルエッグに！
そして仕上げにヤギのチーズのペコリーノロマーノと粗びき胡椒をかければとっても魅惑的なマリアージュの完成です(●´ω｀●)
ディナーの単品メニューでご提供中ですがご予約いただければランチやコース料理にもお入れ出来るのでご予約頂ければ幸いです。
それでは本日は火曜日で定休日となりますのでまた水曜日にSIATTACAでお会いしましょう！
なにごと良い素材から(; ･`д･´)といっても何が良いかは何を作るかによりますよね(*'ω'*)シェフmino
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