2025-02-21 11:01:25 一覧に戻る
寒ダラ汁を提供できない一週間。
大寒波の居座りは、過去にもあったが、今回はかなりの入荷の少なさ？船は出てるが取れないとか？海の中の環境が著しく変わっているんでしょうねえ？例年はまだ、値段も安く存在してる生鱈、この一週間は入荷量も少なく、相場も高めで使えず、寒ダラ汁も提供できない状態です。普通はキロ５００円から７００円で提供してる生タラの白子がキロ１５００円します。輸入物は使いたくないので、提供できませんよねえ。
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