えみママ 現住所／山形市 :飯塚町
自己紹介
長男26歳自由人なごみ農産勤務、長女23歳美容師、次女大学１年チアリーディング部所属で、トイプードルバズ♂4歳
お店のことより、主にお家での出来事や粟野家料理や子供のことをアップしております。
関連店舗
えみママさんの新着日記
2011/11/15 20:57:16
レンコンづくし
お友達から茨城産のレンコンが送られてきました♪
我が家は大のレンコン好き(o^o^o)
昨日はレンコンのきんぴらと筑前煮を作りました(^O^)
あとレンコン料理は・・・!?
雑誌で見つけた！
レンコンのおろし揚げ
レンコンをそのまますりおろす。
ボウルでに卵黄、片栗粉、塩、鰹節、青海苔を混ぜる。
手でを一口大にまとめ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
ボウルに(しょうゆ、酢、砂糖、みじん切り長ネギ、みじん切り生姜)を合わせて、食べる直前ににかける。
外はカリッと香ばしく、中はもっちりホクホクのクセになる美味しさ(σ≧▽≦)σ
旬のレンコンでお試しあれv(=∩_∩=)
