いちご
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いちごさんの新着日記
2015/02/08 18:57:15
ヴァレンタイン
今年もいろんな種類のチョコレートがお目見え致しました。
ホームページに載せていない商品をいくつかご紹介いたします。
３０年前から私がこだわって作っているハートのチョコの器。
そして、アマンドショコラの２品。
手をかけて、お値段もいいので最近は、
トレンディな商品に押され気味です。
アーモンドも丁寧に飴がけから始まり、チョコレートのコーティングを７回程致します。
チョコレートのハートの器のデコレーションのバラも
花びらを一枚一枚作って作っていきます。
そんな地道な手作業が楽しく、思い入れもあって
毎年つくるのですが、時代？なのでしょうか？アピールが下手なのでしょうか？
あまり売れなく、もう今年はやめようか・・
とおもいながら、又、手がけてしまいました。
来年はど～かな～？
止めたくないな～！
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/7792799.html
ホームページに載せていない商品をいくつかご紹介いたします。
３０年前から私がこだわって作っているハートのチョコの器。
そして、アマンドショコラの２品。
手をかけて、お値段もいいので最近は、
トレンディな商品に押され気味です。
アーモンドも丁寧に飴がけから始まり、チョコレートのコーティングを７回程致します。
チョコレートのハートの器のデコレーションのバラも
花びらを一枚一枚作って作っていきます。
そんな地道な手作業が楽しく、思い入れもあって
毎年つくるのですが、時代？なのでしょうか？アピールが下手なのでしょうか？
あまり売れなく、もう今年はやめようか・・
とおもいながら、又、手がけてしまいました。
来年はど～かな～？
止めたくないな～！
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/7792799.html
