いちご
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いちごさんの新着日記
2015/04/29 15:05:38
つのまき始まりました。
お待たせいたしました！
今期も「つのまき」始まりました。
これから６月中旬まで毎朝出来たてを販売致します。
今日も「和菓子部」は４時から作業を開始し
６００個のつのまきを作りました。
この作業を一手に「引き受けているのは８１歳の父を先頭に
平均年齢７０代の熟年？女性達！
父の腕は８１歳とは思えないほど筋肉がついていて
まさに職人の腕！です。
思いを込めて、一つ一つ丁寧に手作りするからこその美味しさが
あるのかもしれませんね。
くるみたっぷりのゆべしを笹で包んだ「つのまき」
田舎の懐かしい味を、贈り物おみやげにいかがでしょうか？
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/7919873.html
