いちご
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いちごさんの新着日記
2015/08/02 18:36:37
桃のケーキ
桃の美味しい季節になりました。
今日は「桃をたっぷりのせて下さい」
と、桃好きな奥様のためのバースデーケーキのご注文を頂きました。
サンドにも桃とカスタードクリーム、
上にも桃たっぷりのせてみました。
ただ、難しいのが、皮をむくとすぐ色が変わって茶色っぽくなるので
御来店の時間に合わせてお作りいたしましたが
白桃のこの色を持続するのは厳しい・・・・・
毎年、生の桃を使ったピーチパイを作りたい（食べたい）のですが
二の足を踏んでいるところです。
でも・・・美味しいものを作りたいし、
お客様にお届けしたいので・・・・
チャレンジしてみます＼(^o^)／
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/8075578.html
今日は「桃をたっぷりのせて下さい」
と、桃好きな奥様のためのバースデーケーキのご注文を頂きました。
サンドにも桃とカスタードクリーム、
上にも桃たっぷりのせてみました。
ただ、難しいのが、皮をむくとすぐ色が変わって茶色っぽくなるので
御来店の時間に合わせてお作りいたしましたが
白桃のこの色を持続するのは厳しい・・・・・
毎年、生の桃を使ったピーチパイを作りたい（食べたい）のですが
二の足を踏んでいるところです。
でも・・・美味しいものを作りたいし、
お客様にお届けしたいので・・・・
チャレンジしてみます＼(^o^)／
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/8075578.html
