店長 現住所/山形市 :山形市木の実町

自己紹介
 ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
 大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

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店長さんの新着日記

2011/11/01 18:04:33
ミルク・セーキ
 さて、今日は定休日。それにしても、一週間の過ぎるのが早い事。先週は市民会館に行っていたな。今日は、ジムへ行き、西回りバイパスのラーメン屋さんでラーメンを食べ、その後、床屋さんへ行く。
 ジムで、食べ物の話をする。そう、きっかけは、玉子酒の話から、玉子酒って、個人的には、あまりなじみがないけど、皆さんどうなんでしょう?
 風邪の引き初めに、寝る前に飲むと、風邪が治ると言う。非科学的なような、理にかなっているような?んで、昔あった、『ミルクセーキ』おそらく、玉子酒より、馴染みなく、若い人では、知っている人が少ないのではないだろうか?
 なんとなく、昭和な感じの飲み物である故、若い人は名前も知らなくても仕方がない。実は、これ、ノンアルコールカクテルの一つでもあるという事が、判明した。
 何しろ店長の子供時代は、大手の食品メーカーから『ミルクセーキの素』みたいなのが出ていたような気がする。テレビCMも、見たような気がする。

 
 この飲み物は、生卵とミルクと砂糖をかき混ぜるだけの飲み物で、昭和40年代には、喫茶店のメニューにもあるくらい、メジャーな飲み物だった。ちょうど今のハンバーガー屋さんのシェイキやシェイクの様な、やや凍っている物もあった。
 とは言え、実は店長はあまり飲んだ記憶がない。さらにその昔、『オロナミンC』に、牛乳や卵を入れて飲むと言うCMをやっていたが、あれも飲んだことが無い。確かあの中で、お父さんは、ウイスキーだったか?ジントニックだったかをオロナミンCで割って飲んでいたが、結構辛いものがあったかもしれない。うまいのか?
 その頃(昭和40年代)は、卵と牛乳は、栄養の宝庫と信じて異論を唱える者はいなかったのだろう。身体に良い代表だったような、今はアレルゲン扱いされているが、それでも、両者ともバランスの良い食べ物だ。
 そうそう、そのミルクセーキ、Wikipediaを、ひも解くと、アメリカンスタイルがアイスクリームを混ぜるもの。フレンチスタイルが、凍らないものらしい。フレンチスタイルがすたれて、アメリカンスタイルのシェイクと呼ばれるものが、メジャーになったのだな。
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元記事:http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/51907225.html

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