店長 現住所/山形市 :山形市木の実町

自己紹介
 ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
 大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

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店長さんの新着日記

2012/04/21 19:15:18
笹盆笊?読めますか?
 今日から、霞城公園のお花見ブログに突入するのだ。お花見は、霞城観桜会と言う、由々しきオッサンたちの集合体で企画運営されている。
 今年は、山形大学の留学生の方を、多くバイトさんとして、入ってもらっている。色んな国の方が、働いている国際色豊かな、売店になっている。
 本日のイベントは、『寒さらし蕎麦』の献上式と、蕎麦の賞味会。朝の10時半くらいから、ひたすら行列が出来ている。
 寒中の冷たい水に、蕎麦の実をさらし乾燥させる事で、香りもコシも増すと言う。
笹盆笊(ささぼんざる)と言うザルに、笹の葉を敷き、その上に蕎麦を乗せて振る舞われる。
 天気は良く、人の出もまあまあだが、如何せん桜が咲いていない。ちょっと、気の毒な状態であるが、学生さんは、元気に桜の枝の下で酒を酌み交わしている。
 今日からおよそ1週間。桜の花の咲くのを待つしかない。状態が続く。
今年ほど、桜が咲くのが遅れた年は無い。
 公園内の若い木は、多少咲いている。
 老木は、まだまだ、咲かない様子である。待っていると咲かず、ぼっとしていると、咲き終わっている。そんなもんである。
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元記事:http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/51947057.html

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