店長 現住所／山形市 :山形市木の実町
自己紹介
ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。
関連店舗
ペットハーバー ノア
店長さんの新着日記
どちらも山形から行くと仙台の入り口の町、鈎取にあるパン屋さんです。ここに同業者さんがいるのですが、ここ数年で出来た店なのか？気が付かなかった。
『Ａｕ ｆｏｕｒｎｉｌ ｄｕ ｂｏｉｓ －オ フルニル デュ ボワ』さん。うーん一度聞いても覚えられない。かなり個性的な佇まい。
パンも特徴のあるモノが多いようで、大きなカンパーニュなどが、量り売りで売られている。ここは、まきをくべて焼いているようで、天然酵母からの仕上がりのようです。お店の中は,バターと小麦の香ばしい香りがしております。パンは、かなり重い全粒粉のみっちりしっとりしたパンでした。
もう一軒『石窯パン工房 パンセ』さん、こちらは、同じ地区ながら、大型店舗が周りにある場所のパン屋さん。こちらの方が万人うけするんだろうな。
その通りで、多くのお客様がいらっしゃいました。パンの方も、ストレートな柔らかくて美味しいと言う感じのパンです。
そうそう、最近の食べ物のおいしいキーワードに、『柔らかくて・・・』と言うのがくっ付くが、硬くても柔らかくても、、美味しいもんは、美味しいんじゃあ。
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元記事：http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/52032899.html
