店長

店長現住所／山形市 :山形市木の実町

自己紹介
　ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
　大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

店長さんの新着日記

2015/07/19 23:30:25

今年も作ってしまった。

　今日は、午前中に、トリミングのご予約が入り、いつの間にかいっぱいになってしまいました。夏休みを取られている方も多いのか？ホテルも満員御礼です。ありがとうございます。

　さて明日は１８回目を数える豊烈神社の夏祭りの日である。大祭とは別に、子供達にも神社に来てもらおうと言う事で始まったこのお祭り。

　そう言えば、未だうちの子供も生まれてなかった。小さい頃、くっ付いて歩いたのは、遠い昔になってしまった。（笑）

　明日は、娘ッチも、息子ッチも久々に休みらしく、神社に来ると言う。いつもどちらかと言うと、イベントを楽しむ側より、イベントそのもののスタッフになってしまっているので、子供たちと遊んだ記憶がない。

　花見も、夏祭りも。今更良いのだが、明日の為に今日は、牛の煮込みを作った。１０数キロの肉を煮こぼして、余分な脂を取り、ゴボウの皮をむき、大根の皮をむき、乱切りにして、コンニャクをちぎる。

　おおよそ２００杯分の牛煮込み。

神社で作って、温度管理をして、明日売りに出す。

　商店会の３人のメンバーで作ったのだが、なかなか良い出来。何故か毎年同じ味に出来上がるから不思議だ。毎年、予算の関係とかで存続の危機に会うのだが、強い中毒症状が出るらしく（笑）、今の所、作らないでも良い！とはならないらしい。

　興味のある人は明日、３時から６時の間豊烈神社で待っています。