店長

店長現住所／山形市 :山形市木の実町

自己紹介
　ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
　大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

店長さんの新着日記

2017/07/16 23:42:08

夏の神社

　お店は、お陰様でトリミング、ホテルが忙しい。連休の影響と思いますが、ワンコの皆さんがお泊りしています。

　そして、明日は『海の日』調べて見ると海の日と言う休日が出来てから21年になる。確かに、自分達が30才を過ぎてからの休日である。

　休日になってからずうっと、海の日は、豊烈神社の夏祭りである。あ、一度だけ海の日じゃなかった日がありましたが。

　今年も明日は豊烈神社なの夏祭りなので、前日は牛肉の煮込みを凡そ150人分を作る。今年は本業のイベントなどで、全く準備が出来ず、お肉を注文しておくのが、やっとだった。（お店でも大量なのですぐには準備できない。）

　1時から作り始め、3時には下ごしらえが出来る。食中毒防止の為、それぞれの食材をバラバラにして、冷蔵庫に入れる。

　明日にそれぞれを合体させて、味を決めると言うパターン。天気が良いといいのですが。