店長

店長現住所／山形市 :山形市木の実町

自己紹介
　ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
　大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

店長さんの新着日記

2019/09/05 23:47:18

パフェとカレーのお話

　さて、昨夜はスタッフのみんなで、食事会を行う。数少ないスタッフ同士なので、仕事をする上でも何かと意思疎通もあった方が、楽しいに決まっている。

　そんな訳で、七日町に。最近は北海道発進の『〆パフェ』なるモノが話題になっており、ここ山形でも一年くらい前から（自分で知っている範囲で）凄いパフェが出てくるお店がある。

　七日町の『Lanterna Rossa』さんは、オシャレなバーとビストロと言う感じのお店。毎シーズン変るパフェは、今は桃のパフェ。

　桃、ゼリー、桃のアイス、生クリーム、バニラアイスに、アマレットが効いている。深く複雑にそれぞれの味と食感をバランスよくいただく。かなり美味しい。

　さて、今日は昨日の内に告知した『カレーコミュニケーション』さんがOraiの前で、カレーの販売を行う。正直、この場所で来てくれるのかなと心配だったが、昼前には結構な人が来ていた。

　その後、何度か通ったが、結構混んでいるようで良かった。２時までお店をやって、明日は米沢の方に向かうらしい。愛知県の豊橋の方でお店をやる事になったとの事で、今年で最後らしい。

　お昼にいただいたが、コクのあるフルーティなカレーであった。乗っかっているウズラの卵は豊橋のモノだと言う。地元でも頑張って。