やはり昨日は、あっという間に岩ガキがなくなりました。食べられなかったお客様、本当にすいませんでした。私の予想を上回る数が出てしましました。日記によるサービスもやっていたので、岩ガキ入りのかねひこ定食が９００円で食べられたのも影響したのだと思います。２回目の日記によるサービスも、前回よりよかったがまだまだ会員限定サービスには及びません。メール配信の回数が決まっているので、この日記によるサービスも早く定着させたいです。１０日に１回ぐらいの割でしますのでよろしくお願いします。先日の日記でも言ってますが、台風の影響で太平洋の魚が全然入荷しておらず、日本海の魚が中心でした。夏イカ・夏イカ・夏イカがすごーくめだっていました。当然夏イカはもって来ましたが、他に口細がレイ・イシガレイ・サクラマス・岩ガキ・・・・・などを持ってきました。岩ガキは足りなくならないようにかなり多めに持ってきました。岩ガキは何といっても水の良い所が美味しいため、鳥海山の麓の遊佐とか、朝日山系の麓の新潟県の山北産を持ってきます。後は大きさと値段で決めます。安くて美味しい岩ガキをたくさん食べてもらいたいからです。でも体力が落ちている人や苦手の人はあまりたくさん食べないほうがよいと思います。本日は新潟産を大小２種類持ってきました。店にて１個２００円と３００円で売ります。まだまだはしりで当たり外れもありますが、安いときにたくさん食べてください。岩ガキは開けてみないとわからないので、旬でもハズレの物はあります。例年この安いときを狙って宴会してくれる人の予約がすこしずつ入ってきてます。会社の仲間や家族連れで４～５人で利用してくれる人が多いです。このような宴会をしてくれる人は、１人で３～４個食べてくれます。いまだと手ごろの大きさのものは１個２００円～３００円ぐらいで食べられますが、夏本番となると同じようなものが４００円～５００円となるときもあります。是非いまのうちに召し上がってください。今まで持ってきた新潟産は、はしりにしてはよいほうと思います。今日も会員限定のサービスをしてますので、岩ガキの入ったかねひこ定食が９００円で食べられますよ。魚の惣菜のほうも、あまり早く作るとどうしても乾いてしまうので最近は４時３０分～５時に合わせて作ってます。これより頑張ります。早く欲しい方や食べたい魚がありましたら時間に合わせて作っておきますので予約してください。電話は、６２２－２０３６です。本日もよろしくお願いいたします。