サンマも三陸のほうにもかなり水揚げされて旬本番といってもよいですね。北海道産と三陸産の物を比べると、どちらのほうがよいとおもいますか？私は最初の頃、山形との距離を考えても三陸産のほうがよいと思っていたが、問題は、水揚げされるまでの時間の違いだそうだ。魚場は北海道沖でほぼ同じところで、ここより水揚げされるまでの時間の差がかなり違うそうです。値段でもわかるとおもいますけど、断然北海道産のほうが価値があります。同じ大きさのサンマでも、魚のつやと言い、鮮度がぜんぜん違います。当店で食べたことがある人はわかるとおもいますが、刺身にしても表面が輝いていて脂がのっていると直ぐにわかるとおもいます。そして型の大きいのを使っていますし、つくりたてで出すので寄りいっそう美味しいのだと思います。このような美味しいサンマを昨日一昨日と、美味しいサンマを食べてもらいたい一心で、値段度返しでサンマ刺身定食を５００円で出したら、大人気でした。本当は一昨日だけの企画でしたが、文章の打ち方が悪かったため昨日も実行することになってしまい、のべ２５人位の人に食べていただきました。美味しかったのでと、店にて買って行ってくれた人も少なくありません。この２日間で食べた人は、かなり得したと思います。今日は型の大きい物の入荷が少なく最低でも定食にして７００円で売らなくてはなりません。今回サンマ刺身定食を５００円で出したのは、お客様もわかると思いますけどかなりサービスしています。今度いつできるかわかりませんが、またしますのでそのときは是非召し上がり、量販店の物と比べてください。周りの居酒屋とか料理屋さんと比べても値段的には、絶対負けないとおもいますけどね。でもこの２日間は、ワンコインセットがあまり出ずに、これに集中してしまったので、すごく大変で時間がかかってしまい、待たせてしまったお客様すいませんでした。これを食べに来る人は、時間に余裕を持ってきてください。今度するにしても、きっと月曜日～水曜日ぐらいでしょうね。やはり人の流れ、需要を考えても、週の初めがねらいめです。やはり天邪鬼になり、人があまり行動しない曜日とかを選ぶと思わぬラッキーと出会うかもね？人と同じ流れだと、なかなかラッキーとはめぐり合えないと思います。