ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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かねひこ鮮魚店

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ひこちゃんさんの新着日記

2013/05/05 10:45:07
私の体重の変遷。
一昨日でしたか、私の体重が増えてことを書きましたが、ちょっと私の体重の変遷を書かせていただきますので、興味がある人は読んでね。前にも書いてますが私は薬害というか、薬の飲みすぎで中毒みたいになり、食欲が出なく小学生の頃は50キロ前後で推移していました。このとき医者には、薬に頼らずに、運動をして体力をつけて自然治癒力を高めないとダメだというような指導でした。今の世の中、何でもかんでも薬で、医者に行くとかなりの多くの薬をよこしますが、本当にこれでよいんでしょうかね。死体も昔に比べるとかなり重いと葬儀屋さんが言ってましたが、薬を代謝できずに残るんでしょうね。また食品添加物の保存料の影響で、人間の体は腐りにくくもなっているといいます。これらも知らず知らずに体に影響していると思いますけどね。とにかく小学校時代は、体は弱く、すぐに熱を出したり、風邪を引いたりで、凄く学校を休んだ記憶があります。これではダメだと、中学に行ったら一番練習が厳しい部活に入ろうと思い、バスケットボールをしました。やはりついて行くのがやっとで、やめていく人も多く、私も何度止めようと思いましたが、3年になってから怪我でちょっとリタイヤしましたが、3年間続けました。最初の頃は、家に帰ってくるとごはんも食べる気力もなく、眠ってしまう始末で、当然勉強など全然できませんでした。最初の頃は、こんな感じでしたが、三ヶ月ぐらい経つとだんだん慣れてきて食べられるようになってきて、丼3杯は軽く食べるようになりました。小学生の頃小さなごはん茶碗、あっさりもやっとやっとでしたのに、凄く食べるようになりましたが体重は55キロ前後でした。高2で、怪我によってバスケをやめるまで、この体重を維持してますが、やめて帰宅部になり、一気に65キロぐらいまで行ってしまい、やはり体は動かさないとダメだと痛感しました。その後は、いろいろスポーツをして、体を動かそうと努力したこともありますが、37歳で結婚するまでは、この体重を維持してましたが、結婚して食生活ががらりと変わって(魚中心より、肉中心)、一気に85キロまで行ってしまい、これはダメだと思い、もう一度食を考えて、一昨年までに75キロ前後まで落としていました。今現在70キロぐらいで、また65キロぐらいまで落とそうと思ってます。計算上の理想体重は58キロぐらいみたいですけど、私にとってやはり65キロぐらいがベストのように感じますが、これはやはり長年維持した慣れですかねえ。

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