ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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かねひこ鮮魚店

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ひこちゃんさんの新着日記

2014/07/09 09:23:51
すべて植物の成分。
一つ事件が起こると、同じ事件が続きますね。脱法ハーブもこのひとつですが、これを調べても、私の頭では理解できませんね。天然ハーブなどは結構料理に使われますが、このハーブに、覚せい剤の成分の~という物と化学製品を混ぜると、幻覚?、意識を失わせるようなものになるみたいですね。この覚せい剤の成分も植物のケシなどからとられるものですね。植物だけでもある効用で、幻覚とか、意識を失う物も結構ありますが、これに化学製品を加えると、これらが必要以上に効果を発揮するんでしょうねえ。犬にチョコレートを食べさせると中毒を起こすと言いますね。なんかカカオの成分に異常反応するようなこと言ってました。昔は、まあ今は普通に食しているチョコレート(カカオ類)、コーヒーなども宗教儀式にしか使わず毒物扱いで、このような宗教儀式でしか飲食されなかったと聞きます。「毒をもって、毒を制す」という如く、少量飲食する分には、この言葉のごとく、効き目はあると思いますが、やはり常用すると危険なんでしょうねえ。薬という物も、これと同じ原理で、常用に飲むものではないと思います。薬も、薬草と言われる植物のいいとこどりで作ってるものが多いです。やはり飲み過ぎは、一つの成分の取り過ぎで、決してよくないと思いますがねえ。特にサプリは問題ありすぎのように思いますがねえ。この植物の良い成分、栄養学ではフェトケミカルともいうのかなあ。これらは植物が自分の身を守るための物を人間が取り上げたものですね。これを薬として利用してるだけですね。この原理で言うとたばこのニコチンも、量を間違えなければ薬ですね。当然ビールなどの酒類もね。皆さんが飲んでいる栄養ドリンクには、覚せい剤成分の薄めたものが入ってますが、知ってましたか?当然知ってましたね。だんだん常習化して、だんだん強いものになっていきますね。これも覚せい剤と同じ行動ですね。決して、これもよいとは言えませんが、私はほとんど飲むことはありませんが、ここ一番で飲むことはあります。でも最近10年以上は飲んでませんね。とにかくこのような薬品に頼るのではなく、食品として天然素材より、丸ごととった方が、体には絶対良いように思えるの、私だけかなあ?

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