山形近県(新潟、秋田)の岩ガキが６月にシーズンインしてからもう一ヵ月が経ちます。あるお客さんから、「今年、岩ガキフライ定食でないの」という質問が?ああそう言えば、今年一回も出してないなあと思いました。岩ガキは獲って、約一週間～１０日ぐらいしか生きられないので、消費期限はせいぜい４～５日です。でも生きてるものに、このような期限付けるのも、なんかおかしく思いますが、どう思いますか?岩ガキに向って、「お前は、ここまでしか生きられない」と言ってるみたいに感じますけど、皆さんはどう思いますか?このような期限ギリギリの物をたたき売りみたく、この大きさにより３個をフライにして、５００円～７００円で提供するものです。なので、順調に岩ガキが廻っていると、この定食は出ません。まあ出ても２～３人分だけ。食べられる人は、非常にラッキーですね。でも今年は、１回も出してないという事は、かなり順調に回っているという事ですね。食べたい人はまともな値段でいつでも出しますが、昨日ですと岩ガキ１個３５０円しますので、これを３個フライしただけでも、手間賃なしにしても１０５０円、定食にすると、やはり１５００円貰わないとあいませんね。食べますか?こう考えると、上記の値段で出すという事は破格の値段という事になりますね。本当に提供できるとしてもあまり出ませんが、出る時はお知らせで打つ時もありますが、まあこっそりと日記で打つ時の方が多いかなあ?これ、最近気付いたんですけど、岩ガキを開けるのに結構力が入っているんだなあと思いました。開ける時、結構腹筋が動いているのがわかりますし、多く開いた日には歯茎が腫れてきます。今日はこの状態で残り目覚めました。昨日の夕方がピークで、すごく痛みましたが今日は余程回復したが・・・・・。昨日１日で２０個以上位出ているのかなあ?１０００円どころか、８００円のセット定食にも、この岩ガキが入っている事でびっくりというお客様もいました。でも８００円の定食には、いつでも入っているとは限りませんがねえ。今日も岩ガキ、かなり出そうな予感がします。今日も歯茎の腫れに苦しむかなあ?これって嬉しい悲鳴かなあ?