ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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かねひこ鮮魚店

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/10/27 16:06:31
たばこが虫歯の原因?
ラジオで、喫煙する人、受動喫煙を受ける環境にいる人、全然このような環境と縁のない人で、虫歯との関係を10年に渡って調べた結果を言ってましたが、どんな検証をするとしても、やはりその都度にメンバーが違うと違う結果が出るように思います。まるっきり、同じ環境、同じ生活習慣でも、これらの結果にどれほどの信ぴょう性があるんでしょうねえ?また人も個々違うと思います。甘い物が好きな人、酒を多かれ少なかれ飲む人など。この虫歯との関係でも、確かに最初の二つの状況では、虫歯の人はいますが2割ぐらいで、この煙の関係ない環境の人でもゼロではなく、又男と女でも差があったように言ってましたが、これだけで関係あると言ってよいのかなあ?ちょっと結論を聞けませんでしたが、これくらいだったら、あるとも言えますし、ないともいえるような結果みたいな感じがしますが、どう思いますかねえ?はっきり言って、私も小さい時から虫歯に苦しみ、歯医者は友達みたいな感じでしたねえ。まあ今でも歯の調整で、月1~2回通ってますが、本当に歯だけはどうにもなりませんねえ?私は、チョコレートみたいな甘い物の食べ過ぎと思ってましたが、このタバコが原因だったんだろうかねえ?当店は昔も、このような定食屋みたいなことをやっていたというか、テレビで相撲、プロレスを見ながら、今でいうスポーツバーみたいなスタイルで営業をやっていて、祖父はこの相手をしながら、一緒に飲んでいた記憶がかすかにあります。私は両親にかまってもらえずに祖父にべったりで、たばこの煙モクモクの宴会場で、2~3歳でアルコールを盗み飲みして、毎日酔いつぶれる日々でした。これが原因だったんでしょうか?チョコレート、ケーキなどの甘い物は何ぼ食べても平気だったんかなあ?だったらもっと食べておけばよかったなんて思っても後の祭りですが、本当に煙草の煙が原因で虫歯になったんだろうかねえ?だったら、今よりはるかに多くの虫歯の人がいるはずですが、なんか今の方が多いんじゃないという感じがしますがどうだろうかねえ?このタバコだけにこだわるなら、虫歯の人は昔の方が多いような気がしますがどうだろうねえ?

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