ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

関連店舗

かねひこ鮮魚店

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/11/13 15:30:20
大手書籍チェーン店も撤退?
山形市七日町の再開発ビル「アズ七日町」から大手書籍チェーンの宮脇書店が15日の営業を最後に撤退してしまうんですねえ。中心商店街活性化の期待を担って、県内最大の書店として2008年にオープンしたが、きっと売り上げが目標に届かなかったんか?、契約期間満了に伴い、姿を消すと書いてありましたねえ。でも、この本屋「本なら何でもそろう」をキャッチフレーズの素、北海道から沖縄まで全国最大の店舗網を持つ書籍チェーン、これを持っても人を集められない七日町って、どうなっているだろうねえ?確か、この本屋、嶋地区にもありましたね。やはり、ここ一本に絞るとか、なんか打つ手は、いくらでもあったような気がします。でも、今はインターネット時代と言ってよいほど普及してますので、もう、このような本屋さんで、人を集めるのも難しい時代なのかねえ?しかし、この再開発ビル「アズ七日町」も、2階3階は何も入ってなく、見込みもないとか?今年6月に仙台の藤崎が入っていて、何とか面目を保っていますが、無印商品の店も、まだあったかなあ?本当に名前ばかりの再開発ビルですねえ?とにかくここ数年、結構知名度のあるモスバーガー、ドーナッツ屋さんにも、あまり人が入ってないようにみるの私だけかなあ?マクドナルドの撤退は他の要因もあると思いますが、確かケンタッキーフライドチキンもありましたよね?またカプリチョーザとか?このような大手の飲食チェーンが、商売が成り立たない環境って、どうなんでしょうかねえ?道路拡張工事など。どんどんやってますが、なんかすべて80年前の計画された物とか?今現在、これをやってのメリットって、何があるのだろうか?これで、どんどん人が追いやられて、住民がいなくなり、どんどん駐車場が増えてる現状ですが、なんか時代に逆行してるようで、おかしいと思います。まあ先日の商店街の会合でも話してますが、やはり人を集めるというか、住ませる方向の街づくりを考えないと、この街の衰退に歯止めがかからない様に思いますが、どうだろうかねえ?かなり行政の責任もあると思います。もう一度、根本から、中心商店街活性化の事を考え直したほうがよいような気がします。どう思いますか?今度の市長の若さに懸けるしかないか?良い方向に進むことを望みます。

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