ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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かねひこ鮮魚店

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/12/09 08:40:37
確実に日本にも影響ありますねえ?
しかし中国の大気汚染、ひどいですねえ?日本も他人事でなく深刻と思います。これが偏西風によって、かなりの被害をこうむりそうですねえ。なんか明日あたりから北海道を中心に、これが流れてくるとか言ってますが、当然東北をはじめ、山形あたりでも影響はあるかもね?とにかく「赤色警報」などと言ってますが、日本の高度経済成長時代の川崎市あたりの公害と比べて、どうなのかの比較がないとピンときませんが、なんか改善してるんでしょうかねえ?中国の景気が下火になっている中、工場の稼働中止になったら、さらなる打撃を間違いなく受けるでしょうねえ。でも、これを改善していくだけの力が、今の中国にあるんだろうかねえ?こう考えると、日本はつくづくすごいという事を感じますねえ。まあ報道によると、中国の十分の一位の濃度で汚染物質が日本に来ると言ってましたが、とにかく裕福、快適な環境で生きている日本人にとっては免疫力は落ちていて、結構気管支炎の疾患などが出る可能性もあるかもね。もうタバコの煙、受動喫煙がどうのこうのと言っている次元より深刻かもね?昔と比べるとかなり喫煙率が減っている今、この煙で影響受けていると言っている人、不安がっている人にとっては、もはやどうしようもない事、この環境で生きていけるように、体を鍛えるというか、免疫力を上げていくしかありませんねえ。私にとって、たかがたばこの煙状態ですが、このタバコの件の問題で頑張っている人は、このタバコの煙をも克服できないとバタバタといってしまうのかなあとも思いませんか?案外喫煙者が元気になるとか?とにかく、人間の体、能力はすごいと思います。どんな環境でも生きていく力を持っていると思います。なんか、目の前の問題から逃げていることが問題のように思うの私だけかなあ?じゃないと、今現在私が生きてることなど証明できないと思います。とにかく気にせずの、何事にも楽しんでぶつかっていくというのが私の信念でもあるかなあ?タバコも悪い面だけ強調されてますが、良い面をチェックしたことありますか?これは、前に日記でも書いてますが良い栄養素のフェトケミカルでもあり、フィトンチッドでもある物質をたくさん持ってますよ。とにかくたばこを「莨」と書くのも気になりますねえ?もし、これを多く摂取しなければ体にはスゴークよいなどの報道が出たら、皆さんどうするんでしょうかねえ?

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