時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
2017/06/25 22:39:55
さくらんぼの天香園での「築地ボン・マルシェ」イベント
２０１７年６月２５日。
今年の６月最後の日曜日は、イベント花盛り！自分やダイバーシティメディアグループが関係している行事は、４つであった。
１つ目は、午前１１時から、東根市の天香園での「築地ボン・マルシェ・さくらんぼ佐藤錦・十四代」を楽しむ会。
２つ目が、山形市総合スポーツセンターでの、山形市エアロビックフェスティバル。
３つ目が、山形ビックウィングでの、子育て応援団・すこやかフェア２０１７。
４つ目が、山辺町民総合体育館とその周辺での、東村山AGASUKEマルシェ。
あの、ミシュランの「築地ボン・マルシェ薄シェフ」と、「天香園のさくらんぼ元祖佐藤錦」と、名酒「十四代」を楽しむ会が、東根市の天香園で今年も開催された。
毎年思う。
さくらんぼが、世界屈指のシェフの手にかかると、こんな風に魔法の料理が出来上がるのである。
そのボン・マルシェのシェフが、東根市で料理をしていることの凄さを、ここ数年、目の当たりにする。
吉村美栄子山形県知事、近藤洋介衆議院議員、その他にも県議や市議の方々、その他多くの著名人が集まる。
さくらんぼが、新たな魔法の食材に変わっていく。
今回は、岡田誠会長のプライベートルームでの食事となる。
外のテントでは、東京から来た大勢の方々が、「いも煮」や、さくらんぼ料理や、「十四代」で、楽しんでいるのだ。
岡田邸の特注のテーブルとイスに座り、特注の一枚ガラスから外の風景を見る。
心が落ち着くのだ。
使われた、４種類のさくらんぼ達である。
吉村美栄子山形県知事は、天香園の職員の方々と記念写真。
天皇陛下、皇后陛下が昨年訪れた天香園。
さくらんぼをふんだんに使って、マグロの刺身に載せる。
味付けは、甘酸っぱいソース。
次はパスタである。
何を刻んでいたか分からなかったが、トリフであった。
出来上がり。
とても香ばしく、昨年より、間違いなく進化している。
みんなが、今、話題になっている美栄子知事の特注の「さくらんぼバック」を「かわいい！」と言っていた。
近々、製造してくださった方が量産するらしい。
多くの方が買い求められれば素敵だと思う。
素晴らしいさくらんぼである。
ひとつの芸術品である。
山形県のさくらんぼの生産者を牽引して来た天香園。
岡田会長、社長の、これからの益々の活躍を記念したい。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-12286960874.html
