時森　ししん

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自己紹介

時森　ししんさんの新着日記

2017/08/13 20:05:00

北海道から「たらばガニ」が届いた！

元ムービーオンの監査役の松田氏より、とても大きな、北海道の「たらばガニ」が届く。

８月は旅行に行くと行っていたので、きっと北海道方面に行ったのだろう。

いつもいつも、義理と人情の方だけに、節目節目でいただき物をして、心より恐縮し、同時に御礼申し上げたい。

松田氏と出会ったのは、自分が小学校の６年生の時。

父が３９歳で山形県議会議員に当選して、一番最初の秘書であった。

当時は、まだ２０代前半の松田さん。

まだ、弟が産まれていなかったので、自分はひとりっ子。

松田さんの存在は、兄貴のようなものだった。

父の秘書を辞めてから、３０歳になる前に、山形県の中小企業振興公社へ入社し、工業振興部長までやられた。

６０歳の定年と同時に、ムービーオンの監査役に就任。

今年の春の３月末まで、１０年間勤めていただいた。

毛ガニと違って大味だが、肉厚やボリュームは、最高である。

酢醤油で食べたが、それだけでお腹がいっぱい。

翌日、残ったカニを、ご飯と混ぜるという、カニチャーハン構想が、すでに前日からあった。

鉄板で、タマネギをバターで炒め、ご飯とカニを入れ、さらに炒め、カニチャーハンを作った。

これは絶品であり、とても美味しい！

２日に渡り、カニ料理。

十分満足した、夕食となったのである。