時森　ししん

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自己紹介

時森　ししんさんの新着日記

2018/06/02 21:00:31

復活「ボーノ」のPIZZA…ホンモノの味が蘇った！

いつも、美味しいランチやディナーを提供してくれるイタリアンレストランの「ボーノ」

今日も満席で、やっと席を確保して、仕事の合間に夕食をとる。

マネージャーの古林女史から、「ボーノのピザ、復活したんですよ！」と言われ、考える間も無く、パスタをハーフにしてもらい、PIZZAを注文する。

山形市の七日町にあった頃のボーノのPIZZAは、それはそれは評判であり、その場で焼き上げる美味しさが最高であった！

そのPIZZAが蘇ったことは、山形の「ボーノ」ファンや、食通には吉報である。

前菜は、野菜たっぷりのサラダ風にしてもらう。

まさに、佐々木シェフは好みを知ってらっしゃる。

窓から眺める、我が社「ダイバーシティメディア」

いつも、夜しか来ないので、窓から会社がこんなに近くに見えるとは、ちょっと驚く。

まだ日が落ちないので、店の中も明るい。

もう６月である。

ピザは３種類。

マルゲリータ、マリナーラ、４種類のチーズのPIZZA。

４種類のチーズのPIZZAを頼む。

香ばしいし食感もいい。

なんて言っても、美味い！

そして、パスタは、アラビアータ。

ハーフにしてもらう。

これもトマトの味が染みていて美味しかった。

そして、デザートにコーヒー。

また、楽しみが増えた「ボーノ」

さぁ、お腹もいっぱい。

もう、ふた仕事だ！