時森　ししん

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自己紹介

時森　ししんさんの新着日記

2019/10/12 12:50:13

秋の風味〜岩手県産の天然マツタケをいただく！

昨日、自分の昔から友人で、今は同じダイバーシティメディアで働いている高橋昌彦氏。

昔から、物知りで頭が良く、同級生からは「センパイ」「マチャ」と呼ばれていた。

高校時代は、一緒にギターを弾いていたが、今では一緒に働いている。

繋がりの不思議さを感じたのであった。

その昌彦氏より、秋の風味が届く。

彼の奥さんが岩手県出身。

いつも、この季節に、マツタケを届けてくれる。

今年は、豊作ではないというだけに、ありがたい限りである。

天然物のマツタケは、とても貴重な食材。

感謝しながら、いただきたいと思う。

そろそろ、実りの秋、収穫の秋であり、東北地方や山形県は、自然の旬が豊富である。

この大型台風で、その豊富な食材に大きな影響が出ないことを、心より願っている。