時森　ししん

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自己紹介

時森　ししんさんの新着日記

2020/11/29 12:58:25

人気のそば処「ひろ」の豊富なメニュー…驚きの美味しさ！

先日、後藤秘書と一緒に、嶋地区のムービーオン近くのそば処「ひろ」へ。

初めて行くそば屋さん。

昼を少し過ぎた頃だったが、満席で、入り口のイスに座って待ちながら、メニューを見た。

驚いたのは、とにかく、メニューが豊富であり、トッピングも充実していた。

１０分ほど待ってテーブル席に通される。

初注文したメニューは、「げそ天ざるそば」

これが、とても美味しかったのだ。

この日は、午後２時より、ムービーオンの決算取締役会。

ムービーオンの周辺で昼食を取ることにし、蕎麦を食べたかったので、スマホで調査。

引っかかったのが、「東京つけそば」と「めかぶそば」

地図を見ると、いつも行く「とん八」嶋店の北側だった。

やはり、以前はお気に入りのそば屋さん「伊勢屋」の「げそ天そば」が大好物だったので、「げそ天ざるそば」を注文する。

麺つゆも、そばもとても美味しかった。

合わせて、トッピングで「めかぶ」も注文する。

たぶん、今後は必ず、この「めかぶ」をトッピングするだろう。

それほど、自分のど真ん中の食材だった。

他にもトッピングは豊富で、おろし、納豆、山菜…。

お客様ファーストを感じたのである。

店や会社側が、このサービスしかありませんというパッケージ型ではなく、これとこれを足して自由に選べるカスタマイズ型のお客様ファーストのサービスなのである。

これこそ、人気の秘訣なのだろう。

後藤秘書は、「冷たい肉」そばと、トッピングで「げそ天ぷら」

大満足のようだった。

日常の中での、ちょっとした感動の昼食。

この喜びが、人生を、楽しくするのである。