時森　ししん

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自己紹介

時森　ししんさんの新着日記

2021/11/07 12:07:45

「竜馬」の中華丼は格別の美味しさ！

中華料理店には、それぞれ、その店の得意の料理がある。

そんな中で、比較されるのが、「チャーハン」と「中華丼」

チャーハンが美味しい店は多いが、中華丼というと、なかなか理想の中華丼とは出会えない。

以前、店を閉めた「新雅」の中華丼は、青椒肉絲丼と並び、大人気だったのを記憶している。

竜馬では、これまで「三色味噌炒め」しか食べてなかったが、初めて中華丼を食べてみた。

驚き、声を上げた。

「美味い！」

野菜がシャキシャキしていて立っている感じが、美味しさを引き出す。

味付けは、料理人のセンスだと思っているが、自分には理想の中華丼なのだ。

おひたしや、わかめスープも付き、大満足の夕食となったのである。

場所を移転し、更に繁盛しているのは、やはりお店の料理の美味しさに尽きるだろう。

次は、１番人気のロース焼き定食を食べてみようと思うのであった。