時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
8月10日(日)、評判の西洋料理「TANAKA」へ、家族でランチを食べに行った。
噂には聞いていたが、弟達がよく伺っていて、「兄貴、めちゃくちゃ美味い！絶対行くべき☆」と、言われ続けていた。
なかなかその機会がなく、今回のお盆休みに行こうと決めていた。
オーナーシェフの田中浩明さんは、料理人の皆さんの組合の山形県本部長をされており、さらにはYBC山形放送のピヨ卵ワイド「料理とくモリ元気モリ」にレギュラー出演中の超有名人。
午前11時30分の開店前、既に多くの方々が集まっていた。
ドアのボードには、「本日はご予約のお客様で満席です」と書いてあった。
やはり、超人気店なのだ。
ランチコースは数種類あったが、自分はプレミアムランチコースをオーダーする。
最初の料理は、オードブル バリエ。
キッシュが熱々で、とても美味しかった。
冷たいコーンスープ。
心から「旨い！」と、染み渡るスープであった。
別オーダーで、パスタも注文する。
色々野菜のトマトパスタ。
生パスタで、完璧！
店内には、先日YBCを退社された青山ゆきアナウンサーやピヨ卵スタッフの色紙などが飾られていた。
また、驚いたのは、山形グランドホテルでお世話になった方が、店のスタッフとして元気に働かれていたのだ。
５年ぶりの再会であった。
そんな嬉しいこともあり、とても気に入った西洋料理店となった。
帰り際、田中シェフが顔を出してくださり、名刺を交換させていただく。
ランチミーティングには、最適の場所である。
お盆明けに、さっそく伺おうと思ったのであった。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12921972103.html
