若旦那
自己紹介
山形市七日町花小路 「季節料理 浜なす分店」 料理長
関連店舗
季節料理 浜なす
若旦那さんの新着日記
2016/05/31 11:29:04
今山形セルリーが熱い！！
-
セルリーアイス
-
塩麹漬
-
前菜
今日はJA山形市さんがブランド化をすすめている
山形セルリー（殿セルリー・姫セルリー）を使ってみました。
セルリー料理様々盛込んだ前菜と、これからの季節にぴったりの
いげたや庄司やさんの塩麹で漬けたセルリーの漬物。
そしてデザートにセルりーアイス。
意外ですが生クリームも合うんです、これが。おすすめです。
山形セルリー（殿セルリー・姫セルリー）を使ってみました。
セルリー料理様々盛込んだ前菜と、これからの季節にぴったりの
いげたや庄司やさんの塩麹で漬けたセルリーの漬物。
そしてデザートにセルりーアイス。
意外ですが生クリームも合うんです、これが。おすすめです。
